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福建安溪:铁观音茶园“喜迎”霜冻

核心提示

   一年之计在于春,于茶而言,则是一年之计在于“冬”。冬季茶园管理是茶叶生产的最基础工作,也是决定来年茶叶质量好坏的关键一环。时值冬日,前些天,安溪高海拔茶山更是出现霜冻情况。霜冻对铁观音到底会造成什么样的影响,安溪茶人如何利用冬季对茶园实施管理……本期“茶道”就带你去看一看。

霜冻冻死害虫有益茶树

   冬至前夕,冷空气来袭。这些天,安溪茶山气温降低,海拔1000米以上的茶山在个别时段甚至出现了零下2℃的情况。清晨,来到这些茶山上,你会发现茶树因为被霜冻,形成白茫茫的一片,有的茶树还挂着晶莹剔透的冰晶。

   霜冻天气对铁观音会造成什么样的影响?长期到深山拍摄冬季茶园霜冻的安溪摄影师、真味阁茶业有关负责人吴承接说,如果是在茶叶采摘的季节,遇到霜冻天气,茶园会受灾减产;而如果是在冬季,情况则恰好相反,冬季茶园处于休养生息的阶段,霜冻会冻死茶树上的害虫和虫卵,有益于茶树生长。

   记者还了解到,从去年10月1日起,安溪县财政投入专项资金200万元,为该县茶叶种植保险“买单”,帮助茶农化解生产风险。安溪县按20万亩茶园进行承保,保险公司对该县所有茶园出险均要承担赔付责任。每亩茶园保险金额为500元,保险费率2%,每亩茶园需缴纳保费10元。依据规定,在保险期间,由于下列原因直接造成被保险茶树的损失,保险人按照保险合同的约定负责赔偿:1.火灾;2.暴风、暴雨、洪水、内涝、霜冻、冰雹、干旱;3.山体滑坡、泥石流。


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